Sucettes Chocolat blanc/Kiwi

18 Mars 2013

ddc

Ingrédients pour 6 sucettes

- Un kiwi
- 2 Feuilles de gélatine
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 100g de chocolat blanc

Recette

Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes.

Mettre le kiwi dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau. Laisser à feux doux pendant 5 minutes.

Rajouter le sucre vanillé et les feuilles de gélatine. Remuer jusqu'à que les feuilles de gélatine se dissolvent.

Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Etaler au pinceau le chocolat blanc fondu dans les moules, mettre au congélateur quelques minutes.

Repasser une deuxième couche et mettre au congélateur 15 minutes. (Ne pas jeter le reste de chocolat, il va être utile pour la suite.)

Remplir l'intérieur des moules au chocolat blanc, avec la préparation au kiwi. Planter les bâtons dans les sucettes.

Refermer les sucettes avec une couche de chocolat blanc fondu.

Bonne dégustation