Pâte sablée
Rédigé par Tout-en-Chocolat et publié depuis
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Ingrédients
pour une tarte de 26 centimètres de diamètre :
- 1 oeuf entier
- Une pincée de sel
- 125g de sucre en poudre
- 125g de beurre
- 250g de farine
Recette
:
Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter le sel et le
sucre. Battre le mélange au fouet.
Travailler au fouet pour obtenir un mélange
mousseux.
Verser la farine et éffriter la pâte
avec les doigts.
Incorporer le beurre en pétrissant la
pâte.
Etaler la pâte et la mettre dans un moule.
Faire cuire au four Thermostat 5 pendant 20 minutes.
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