Rédigé par Tout-en-Chocolat et publié depuis
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Le titre peut surprendre,
mais ce gâteau est excellent. Il est peu calorique, et
fondant. La courgette remplace le beurre.
Testez le, vous ne serez pas déçu.
Ingrédients pour un gâteau
-200g de chocolat noir
-200g de courgettes
-150g de sucre en poudre
-4 oeufs
-80g de farine
-Une noix de beurre pour le plat.
Recette
Préchauffer le four thermostat 6
(180°)
Eplucher et couper les courgettes en morceaux. Mixer les courgettes crues.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter les courgettes
moulinées.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le
sucre, puis la farine. Verser votre chocolat fondu puis
mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien
homogène.
Verser dans un moule beurré et
fariné.
Faire cuire environ 40 min (ajuster ce temps de cuisson
pour obtenir un coeur plus ou moins fondant.
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